美術出版社サービスセンター

金柑塗ってまた塗って

こんにちは、佐原です。
台風が過ぎ、東京は晴天になりました。

屋上のソラマメと絹さやが強風で乱れた髪の毛のごとくからまり
整える気力がありません。。。

さて、先日収穫した金柑ですが、ジャムにしました。
去年、滝沢さんが『心を無にしてつくらないとジャムがおいしく
なくなる』と言ってたので、できるだけ無の心境でつくりました。

柑橘系なので、マーマレードジャムと同じ味。んまい！
厚めのトースターに塗って食べました。

屋上は、芽だしの子たちが顔をのぞかせ始めたので、そろそろ
移植です。今年も天敵だんごたちが元気なので気をつけながら
大きく育てたいなぁ。

園芸部のいろいろ

おおおおおおおおおお久しぶりです、中西です。

実は、名字が変わったのですがいつブログ内で変更しようか迷ってる
うちにこんなに放置することになってしまいました(´・_・｀)
というのは言い訳です。(あ、でも名字は変わりました。中西→佐原)
これを機に、今日から佐原でいきます。

さて、ブログは放置してしまいましたが屋上はちゃんと手入れしてい
ますよ！
まずは、昨年のチーム編成を一新し今年度は2チーム制に。
私はBチームになりました。そして部長と副部長が就任。

Aチーム　部長・小海、森泉、布施
Bチーム　副部長・滝沢、佐原、内野

新しく植えたのは、

オクラ、鷹のツメ、ジャンボしし唐、キャベツ、スイスチャード、
ルバーブ、カブ、ガーデンレタス、にんじん、丹波の黒豆、四角豆

今年はなんだか控えめです。
そして、お花も植えました。アジサイ。ひまわりと朝顔も植える予定です。

先日森泉部員から絹さやの報告がありましたが、私は絹さやが好きではあり
ません。なので、今か今かとソラマメの収穫を待っているところです。

そして、屋上ではなぜか今頃金柑が熟れはじめました。おそい！

ジュースか、お酒か、ジャムか。。。なにつくろうか。

きぬさや

わたくし、豆好き森泉です。
枝豆やソラマメはもちろん、豆腐などの大豆製品、お菓子も豆のスナック菓子などに目がありません。

先日、他の部員を差し置いて絹さやを収穫したのをもらって帰りました。ごりっぱ！

ちょっと成りすぎの豆がおおきくなったものもありますが、刻んで使うことにしました。
味が濃くて美味しかったんです！！

GWに帰った実家の近くのスーパーで買った「トーフミート」なるものを作ってみました。

これ、「高野豆腐」の粉末です。
卯の花のようなレシピで、味と食感は、卯の花といり豆腐の中間の感じ。
美味しい～d(´Д｀●│ｷﾀﾖ│●´Д｀)b

こ、これが、東京には売ってる可能性は低いですが、
長野県の「県民ショー」的ネタでございました。