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ミョウガの思い出

こんちにわ。Ｂチームの佐藤です。
しばらく自分で更新をしていなかったら、すっかり秋です。
故郷の母ちゃん元気かな。

さて、今回はミョウガの収穫です。
もう10月下旬なので、秋ミョウガの終わりですね。
ミョウガといえば、私が学生の頃、料理屋でアルバイトをしていた時によく食べました。
旬を迎えると、刺身や冷奴などの「つま」として2ヶ月くらい使うのです。

それで。。。この「つま」が手付かずでよく残る。。。

当時、ドラマティックな程にハングリーだった私はこのミョウガを皿洗いする隙に
おかみさんの目を盗んで、よく食べていました。

1日でミョウガだけを2個分は食していたと思います。

それからというもの、ミョウガは何も付けずにそのまま食するのが美味い、という
ことに私の中でなったのです。

↑あっ、もう花をつけているミョウガが!!

↑なかなか、根が深いです。この時点でミョウガの香りがプンプンです。

↑いいサイズです。

ハングリーだった頃を思い出して、今宵はミョウガで涙します。